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農業論文:無公害蔬菜栽培技術措施

來源:未知 2020-07-29 16:01

摘要:

  隨著人們物質生活的不斷提高,人們對食品安全問題越來越重視,只求吃得飽的時代已經過去了,加上現在科技的飛速發展,很多高效而低成本的農藥和化肥相繼而出,但這些農藥和化

  農業論文:無公害蔬菜栽培技術措施

  摘要:隨著人們物質生活的不斷提高,人們對食品安全問題越來越重視,只求吃得飽的時代已經過去了,加上現在科技的飛速發展,很多高效而低成本的農藥和化肥相繼而出,但這些農藥和化學物品有很多都對人們的健康造成了危害。無公害蔬菜,屬于綠色食品,現代人對于綠色的食品需求也是越來越大,因為它無論是農藥的含量和有害物質都經過嚴格的檢控,不會對人體造成任何的傷害,是所有人真正可以放心使用的食物,也是未來人們對蔬菜的必然需求。

  關鍵詞:無公害;蔬菜栽培;綠色安全

  無公害蔬菜是真正意義上的安全無污染,讓人們可以放心食用的綠色食品,在其種植到收獲的過程中不使用任何化學農藥和化肥,完全人們靠著自然的因素和有效的種植方法,種植而出的蔬菜,特別是在耕種時使用的肥料也是有機肥料,而蔬菜中有害物質的含量,比如:農藥和重金屬的殘留將會嚴格控制在國家的規定以下,所以無公害蔬菜將會隨著世界經濟發展同時得到廣泛的應用。

  一、無公害蔬菜的重要性

  21世紀人們最關注的就是食品安全的話題了,由于網絡信息技術的快速發展,各地層出不窮的食品問題被紛紛曝光,有的食品在食用后甚至會有致死的后果。人們在購買食品的時候,已經開始有些心驚膽戰。同時中國癌癥的死亡率越來越多,同樣也是因為食品安全問題造成的,如:致癌物和重金屬的超標,都會令人們患上癌癥的幾率大大增加,所以無公害蔬菜必然是人類發展的必然需求。

  二、無公害蔬菜的栽培技術

  (一)、土地的選取

  無公害蔬菜的種植,良好、優質的土地是其最基本的需求。在選取土地時,要選擇無污染的環境,周圍不能存在工業和化學企業,以免其排放的有害氣體或廢水對蔬菜和土地造成污染。還要遠離城市,因為城市生活的人們會產生大量的垃圾和生活廢水,還有汽車尾氣、粉塵等有害物質,這些都會對蔬菜造成危害。最后還要對栽培無公害蔬菜的水源進行檢測,以免水源不符合國家制定的標準。

  (二)蔬菜種子的檢疫和選擇

  在選擇蔬菜品種的時候,要選生命力、生長能力和抗病蟲危害較強的蔬菜,同時也要考慮該品種蔬菜的產量,這樣全面的考慮才能保證蔬菜最后產出的質量。在選取蔬菜種子的時候,可根據有病蟲害的種子要比健康的種子輕,而使用風選和水選等方法,來去除有蟲病害的種子,同時要對其經常的消毒,以防止種子攜帶的細菌產生病害。而在運輸種子或其他的材料前,要對其進行嚴格的檢疫,以免引進了新型的病害蟲種類。

  栽培技術的運用

  在種植種子的時候,要“深耕”,就是說耕地的時候要深挖土,以讓種子發芽和其后在成長的時候可以吸收更多、更充分的營養。栽培蔬菜時要采用輪作的方式,這樣可以更有效的合理使用土地資源,增加無公害蔬菜基地的蔬菜產量,而在一批蔬菜摘取完畢后,第二批不要選擇同樣或同種類的蔬菜,如卷心菜、生菜、白菜等摘取后,可選擇蔥、姜、蒜、辣椒等偏辣的蔬菜種類。在施肥的時候要有合理性的選擇施肥,不能用傳統性的盲目施肥,選擇的肥料要使用足夠的鉀肥,這樣可以有效增強蔬菜的抗病性。需要注意的是,不能因為趕時間或其他因素而使用沒有徹底腐熟的廄肥或堆肥,這樣會大大增加蔬菜病蟲害的幾率和危害程度。

  在給菜田灌溉的時候,禁止使用大水噴射式的漫灌,這樣不但浪費的水資源,而且還增加了菜田的潮濕度,所以應使用滲灌、滴管等方法,不但節約用水,還降低了菜田的濕度,減少蔬菜發生病害的幾率。對于棚內的蔬菜要調節好溫度和濕度,做好通風的措施,覆膜也要及時的清理,以增加陽光的照射程度,而對于生長時會經過在夏季的蔬菜,則要使用遮陽傘網或遮陽棚,以適當的控制陽光照射的強度。在種植瓜果類蔬菜的時候,應需要及時的修理其枝葉,讓瓜果得到足夠的陽光照射,促進其生長發育。

  在蔬菜收獲完或新的蔬菜即將種植前的時候,要對菜田進行全面的清理,把蔬菜殘留的爛葉廢草清理干凈,而在蔬菜生長的階段,如果出現有病害的蔬菜瓜果,應及時的將其清理出菜園,以避免病害的傳播和蔓延。

  、對害蟲的驅除方法

  在栽培無公害蔬菜的時候,其害蟲自然會出現,而大量的使用農藥、殺蟲劑,雖然可以快速的殺死害蟲,但卻殘留大量的有害物質,如果清洗不當,就會對人體造成損害,而且有的殘留有害物質,光靠清洗是無法徹底消除的。

  所以栽培無公害蔬菜,利用益蟲來消滅害蟲是一個非常好的方法。如:金龜子、螳螂等益蟲,就可以有效去除害蟲,而使用蛙類和鳥類來消滅害蟲也是非常有效的措施。還可以根據情況使用燈光誘殺和毒餌誘殺等方法,利用微生物殺滅害蟲也是一種比較新穎而且有效的方法,如:蘇蕓金桿菌類,在害蟲吃了以后,就會讓害蟲中毒,一般2到3天左右害蟲就會死亡。

  特別需要注意的是,如果需要使用藥物殺滅害蟲的時候,要嚴格控制使用藥物的次數和濃度,要根據具體的害蟲分布和數量來有限制的使用,同時嚴禁使用劇毒、高殘留和含有致癌物質的農藥,也就是說要盡可能的少使用農藥。

  三、結語

  無公害蔬菜栽培比較復雜,需要的條件也比較多,從選取蔬菜的種子、土地,到種植、培育都需要大量的時間,其中繁瑣的工作流程更不能有絲毫的大意。而無公害蔬菜的栽培、種植,也要合乎現代的經濟發展,要根據市場的需求量,不能盲目種植,不能因為哪種蔬菜獲利最大就選擇哪一種,這樣既浪費了土地資源,也會造成由于某種蔬菜過多,而導致價格降低或存貨賣不出去,最后大量的腐爛壞掉的結果。

  參考文獻

  [1]林玉娟.無公害蔬菜栽培技術及發展策略探討[J].《現代園藝》.2012年08期:28-29頁

  [2]李正其.綠色無公害蔬菜栽培技術[J].《中國農技推廣》.2013年18期:108+174頁

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